宋青燕埋头,继续翻阅账本。
顾志勇坐在旁边。
见宋青燕看得认真,他也没去打扰。
正准备起身给宋青燕倒杯水的时候,余光扫到桌角上方摆放了两本陌生的书籍,他好奇地拿起来。
翻看了几页,顾志勇语气笃定地问着宋青燕:“以后你打算开家比较古色古香的饭店?”
们夫妻俩,顾志勇拿出账本,递给宋青燕,“装修费用总共花了120块,包括砌灶台,买厨具,在我离开京市的时候,我给桂芝夫妻留了600块,昨天第一天营业的具体进出账目,账本上给标注清楚了,每月月初,桂芝都会把上月的具体账目邮寄过来。”
顾志勇带回家的账本记录得非常详细。
连每做一个馒头包子,需要多少面粉,多少馅料都给记录得清清楚楚。
昨天虽然是第一天营业。
不过,刨去成本,净利润也有17块。
闻言,宋青燕放下账本,笑了。
她道:“贺大爷看我对这两本书感兴趣,以为我想盖这类古风的房子自住,但你却一下子就猜中了我真正的心思。”
作者有话要说
别看只有17块,但却能够抵大部分人半个月的工资。
顾志勇在旁边补充道:“因为昨天是第一天营业,我们也不知道到底会来多少顾客,为了避免食材上的浪费,准备得馒头包子也就不是很多。不过,有了昨天的经验,今天营业的时候准备得会更加充分,净利润也会比昨天更多。”
路要一步一步走才能够走得稳。
开店也一样。
第一天营业没有亏本,反而还有17块的赚头,宋青燕对此已经很满意了。