，那就跟让我们后厨的那些人接你的班没有任何区别了。”
谭岳：“那你的意思是……”
万玉芳：“我好好打听了下这家香丰国营饭店后厨的情况，这家的大厨师傅名字叫高志华，他跟他们的领班非常不对付。为此，他还请了将近一个月的病假，不过在听说谢长兴考出三级厨师证以后，他又立马销假回来了。”
“我就想着，这个高志华在他们
谭岳听着，心里也挺动摇。
不过，他没有直接给定下，因为他心里还是有那么一些不太甘心。
在他准备回家的时候，万玉芳趁着所有人不注意，偷偷地叫住了他，“谭师傅，我有几句话要跟你说，不知道你方便不方便。”
万玉芳虽然只是南门国营饭店的临时洗碗工，可她会交际，跟后厨的每一位人员都相处得非常不错。
见万玉芳这么的说，他也愿意停下脚步，问她道：“什么事？”
“老谭呀，我们南门国营饭店的情况，你是清楚的，每天来来往往不少顾客，即使是淡
季时候，最少也会有上千名顾客来我们南门国营饭店吃饭。我们后厨呢，总共就两位红案师傅，现在你上不了灶台，工作量全都压在了我和另外一位红案师傅上。如果只有一两天，我们熬一熬也就算了，可现在你却给不了我们一个准话，再这样下去，我只能够请商业局那边介入了，让你长期请病假。”
这个长期请病假，实际上就是只给谭岳保留工作岗位，但是不给发工资。
这样一来，厨师长也能够正式向商业局申请再外招一位红案师傅。
有了外招，也就没有人想再花钱顶谭岳的工作。
饭店的前厅服务员忙得脚不沾地，后厨也一样。
在营业快要结束的时候，另外一位红案师傅就问谭岳，“接你班的人选，你找得怎么样？有合心意的吗？”
谭岳：“目前还在找。”
红案师傅皱眉，“还在找？这都已经找了这么长的时间，你竟然还在找？我劝你别太较真，又不是在挑选继承你衣钵的继承人。”
谭岳坚持，“我自己心里有数。”
现在的单位,全部都是铁饭碗。
只要不是犯了特别大的错误，一般情况下都不会被开除。
所以，想要让高志华这尊大佛不在宋青燕这家香丰国营饭店里,只能够想办法把他给调离到其他家国营饭店去。
万玉芳回道：“没呢,这位红案师傅到底是拥有着三级厨师证的大厨师傅，想要顶他的班，没有点真本事可不行。而且,我听这位红案师傅的意思,他膝下没有子女,只能够指望着他的侄子继承他的衣钵,所以他还是想把他的侄子给弄进国营饭店的后厨里。”
宋青燕听后,她点了点头，随后跟万玉芳说了她这边国营饭店的情况。
万玉芳左右看了看，见没有人注意到他们，她这才压低了声音说道：“谭师傅，最近你在烦恼的事情，我都是看在眼里的，我也非常感激你平时对我的照顾，所以我就特意留意了下我们安城的所有国营饭店，然后听说香丰国营饭店的厨工谢长兴，他已经顺利考出来三级厨师证，只是香丰国营饭店是有大厨师傅的，所以即使他已经有了三级厨师证，目前也只能继续当个不能掌勺的厨工。”
谭岳有些听明白万玉芳话中的意思了。
他问万玉芳：“你是想让我找这个谢长兴接我的班？”
心里同时想着，这个谢长生是不是万玉芳的什么亲戚，他可不认为万玉芳会无缘无故地这么帮他。
万玉芳摆摆手，“当然不是，如果找这个谢长兴接你的班
谭岳想给他侄子谋划工作的计划，也会跟着落空。
“厨师长，我会尽快在这几天挑选好顶我班的人选。”谭岳赶忙向厨师长保证。
厨师长满意点点头，“这就好。”
可谭岳嘴上是这么的说，实际上他是一点头绪都没有。
后厨里的其他人员，在知道谭岳被厨师长叫去说话以后，大概也能够猜测到厨师长为了什么找谭岳，他们赶紧趁机向谭岳自荐，或者推选自家的亲眷，并向谭岳保证，他们给得买工作的钱，肯定可以足够让他安排好他侄子的工作。
红案师傅不依不饶，“你是心里有数，可我却快要累死了！”
谭岳仍旧不为所动。
红案师傅气得不行，直接去找厨师长，让厨师长给谭岳施压。
厨师长也希望谭岳能够尽快找个人接他的班，毕竟原本属于谭岳的工作，也分了不少给他。
他先安抚好找他告状的红案师傅，然后去找了谭岳说话。
“我这里的大厨师傅高志华，自从他请病假回来以后特别的怠工，直接赶走了我们饭店差不多70%的顾客,再这样下去，我们饭店的顾客得要都被他给赶光了。我也懒得想办法让他重新上进，想直接把他给赶走。”
万玉芳明白了。
她道：“明天我向那位红案师傅探探口风。”
隔天,万玉芳去南门国营饭店上班。
南门国营饭店是整个安城最大的饭店，不管是工作日,还是周末,亦或者是月初，还是月底,顾客都跟如潮一样的多。