“哈哈，这是没办法的事情，‘天予不取，反受其咎；时致不迎，反受其殃。’现在是快速发展的机会，我们拼尽全力也要抓住啊！”肖岳笑着道。其实他心中明白，这样的快速扩张所要受的压力是巨大的，这种压力是来自人事管理和文化的升级，统一的管理体系和文化核心的建立怕是需要一年左右的时间，励精图治正在此时。
饭后，其他人都离开了，明天就要大干快上了，大家的心中还是比较凝重的。肖岳、杨琳、常少保、刘小壮、钱飞飞、邓君凤、赵芳芳、韩瑾几人就坐下继续讨论一些安排。
“小壮，关于厨师的安排，你有什么想法没？”肖岳问他。
“现在厨师班是二十四人，一个分店需要四名厨师，一个厨房需要两名，就是三十二人，我想着只能从这二十四人中抽出十六人，每人一个地方，然后就是老带新了。”刘小壮道，肖岳感觉店里小壮也在从企业管理的角度上去思考问题，心中很是为他高兴，就赞许的点
一下开七个分店，这与前天晚上和杨琳所计划的四家，一下多出了三家，肖岳心中也是感慨，但这也是机会。但心中还是很担心的，首先就是人员的问题，一下子开这么多地方，现在有的人员是无法满足的，新招聘的人员快速适也肯定存在问题，还是要想办法啊！
安装和装修期间西南面馆现场负责人分别为：
刘小壮，负责苗寨店；
赵兵，负责黄河店；
程翠儿，负责荆紫山店；
来到了紫荆山公园别院，杨琳很细心的看着整个环境与情况，在后边那栋两层小楼前，和赵芳芳进行了详细的交流，然后成了两人手拉着手了。
下午四点多看完了所有的地点，回到了长通装饰的多媒体室，所有人坐定后就开始一个地点一个地点的看。最后决定了七个地方直接开办分店，分别是：
1、北环处，众人的期望值都比较高，杨琳提议命名为苗寨店。
2、黄河文化公园内的房产销售中心，这栋楼原本就是仿古式的建筑，将室外的环境整理一下，就直接开办分店。命名为黄河店。
3、紫荆山公园别院，就直接叫紫荆山店。
早上去看过杨琳的母亲后，杨琳召集西南面馆的管理层开会，议，肖岳邀请了韩瑾一起参加，谋划给西南面馆做一个新的宣传片，赵芳芳和江准等专业人员带着一辆小型客车来了，装饰的事情是长通的。
会议上，由肖岳将这些天便民厨房和分店地址考察、谈判的情况进行详细的讲解，并将便民厨房的建设意义进行了分析，感知到了即将成形的连锁餐饮企业，大家都显得非常的兴奋。
管理层人员就上了车，按规划好的路线去现场考察各个地点，厨房设备公司的人在北环地点等着，他们公司就在附近。
路上肖岳将两个账户设定了10：30不涨停就清仓的条件单。
到了北环，江准则是和专业人员一下车就开始了录影。
郭玲，负责凤鸣店；
张凯玉，负责欧丽店；
米扬婷，负责南五里堡店；
常少保，负责祭城店。
九处便民厨房由钱飞飞选择负责人，明天再定，然后一群人就赶往西南面馆吃饭。路上，看着一脸平静的肖岳，赵芳芳笑着说：“哥，西南面馆可真是大跃进啊！你不感觉到压力吗？”
4、凤鸣路和凤台路口西北角处，命名为凤鸣店。
5、桐柏南路和航海西路口西边欧丽小区处，命名为欧丽店。
6、南五里堡茶城入口处，命名为南五里堡店。
7、祭城社区那个独立的院落，命名为祭城店。
决定了所有分店都和主管的区政府洽谈并购事宜。其他的地点先建设成便民厨房，但所有的地点的室内都要按分店的规模进行装配。七个分店先保证厨房运行，整体装饰完成就进行试营业，本月底全部完成。所有便民厨房本月26日完成。分店和便民厨房均是完成一处第二天就进行试营业，并安排钱飞飞、韩瑾拟定宣传方案。在原先订购十五套整体厨房的基础上再加订五套。
厨房已经整理好了，谭明的人已经撤走了，刘小壮在楼下大厅里迎接众人，参观了一遍后，肖岳让刘小壮打开了一楼的储物间，打开了建筑图，说：“我的想法是这样的，由于现在的洗浴中心设施齐全、场地也足够大，我们应该继续开办，但不是像以前一样经营宾馆式洗浴，而是悠闲式的大众洗浴，将二楼的洗浴休息厅进行重新装修，做成书吧式的休闲大厅。这间储物间到大厅处没有承重墙，正好可以和原大厅打通，中间隔开，南边还做洗浴的接待大厅，北边就做饭店的接待大厅，门饰重新做一下就可以了。”
“北边的消防梯这边可以加一台电梯，三楼的洗浴休息厅装饰成散客厅，可以一次接待三百人用餐，四、五楼做包间，就按总店的装修风格来。六楼的北边做高档区，南边做职工宿舍，高档区也按总店四楼的风格进行装饰。大家有什么意见和建议，我们就现场讨论一下。”
“我赞同肖哥的整体思路，但这栋楼是南北走向的，他的采光就不同于总店，装修时应该充分考虑采光的问题。”钱飞飞道。
“这个地方可是换了几个老板了，我们楼内外的装饰都要与众不同，可以考虑结合西边和南边高架、道路的情况做一个像是盘山路口的苗寨样的创意，突出整体形象。”赵芳芳道，众人纷纷点头，江准则是用无人机重新录了一下周边的环境。
“呵呵，我感觉这个地方一定会成为我西南面馆的旗舰店。”杨琳道，众人都哈哈笑了起来。